Johann Lafer

Schulessen vom Sternekoch

Johann Lafer eröffnet seine erste Schulmensa / Ziel: Gesundes Essen aus der Region.  

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Leo hat sein Mittagessen am Freitag vo...znach seine erste Schulmensa eröffnet.  | Foto: dpa
Leo hat sein Mittagessen am Freitag von Johann Lafer überreicht bekommen. Der Sternekoch hat im rheinland-pfälzischen Bad Kreuznach seine erste Schulmensa eröffnet. Foto: dpa

BAD KREUZNACH. Die Speisekarte zur Eröffnung konnte sich sehen lassen: Frühlingsröllchen mit Sweet-Chili-Soße oder gefüllte Frikadelle mit Kartoffelpüree waren auf den großen Flachbildschirmen in dem Holzbau zu sehen. Bereits der erste Blick auf die Bilder ließ erahnen, wer hier an den Kochtöpfen gestanden hatte – der Sternekoch Johann Lafer.

Johann Lafer, bekannt bei Feinschmeckern und TV-Zuschauern, eröffnete am Freitag an einem Gymnasium im ...

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