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Vesperboxen für Schulkinder

Schnippeln lohnt sich: Eine Expertin erklärt, was in die Vesperbox gehört

BZ-Abo Gesund und lecker: Die Ansprüche an Vesperboxen für Kinder sind hoch. Interview mit der Lörracher Ernährungsberaterin Dagmar Exner über Schokoriegel, Obstspieße und lohnendes Schnippeln.  

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BZ: Erinnern Sie sich noch an Ihre eigene Vesperbox als Kind? Wir hatten immer ein Stück Obst dabei, Brot mit Käse oder Wurst und Wasser. BZ: Also keines dieser süßen Getränke im Tetrapack, die früher üblich waren? Das haben wir uns eher mal beim Bäcker gekauft, als wir älter waren. "Fruchtsaft sollte man wenn dann nur verdünnt ...

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