Schnelle Küche gegen Stress

MARKTBERICHT: Chinakohl hemmt das Wachstum von Mikroorganismen / Die aktuellen Preise.  

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WALDKIRCH (wm). Die gelblich-grünen Blätter zeichnen sich durch ihren feinen dezenten Geschmack aus. Dabei haben sie recht wenig Brennwert, machen also nicht dick. Die Rede ist vom Chinakohl, der auch bei uns recht beliebt ist. Dafür ist das Gemüse reich an Vitamin C, das der Körper zum Aufbau wie zur Bekämpfung von Eindringlingen benötigt.

Stress hemmende Hormone werden nämlich mit seiner Hilfe aufgebaut. So ist ein Salat aus Chinakohl als Stressabwehr zu bezeichnen. Zur Abwehr von ...

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