fudder fragt nach

Sandra Gruhle, Head-Barista vom Café Marcel: Wie geht’s und wie geht’s jetzt weiter?

Wie verbringen die Menschen in Freiburg die Krise? Was macht es mit ihnen und wie lenken sie sich ab? fudder fragt bei Studierenden, Sportlern und Gastromenschen nach. Folge 3: Sandra Gruhle, 28, Barista im Café Marcel.

Gina Kutkat
Mi, 3. Jun 2020, 13:18 Uhr
Menschen

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Sandra Gruhle, 28, Head-Barista im Caf... Günter Coffee Roasters in Günterstal. | Foto: Philip Weller — Sandra Gruhle, 28, Head-Barista im Café Marcel und Baristatrainerin bei den Günter Coffee Roasters in Günterstal. Foto: Philip Weller

Sandra Gruhle, 28, kommt aus Rottweil und wohnt seit neun Jahren in Freiburg. Sie hat Kulturwissenschaften an der Albert-Ludwigs-Universität studiert. Vor fünf Jahren wurde ihr Interesse für Kaffee durch einen Job in der Café-Rösterei 5 Senses Coffee geweckt. Seit einem Jahr ist sie Head-Barista im Café Marcel im Stadtgarten sowie Baristatrainerin bei Günter Coffee Roasters in Günterstal. Sandra nimmt außerdem an nationalen Meisterschaften teil.
Sandra, wie geht’s dir?
Mir geht es wirklich sehr gut. Ich bin gerade glücklich, in dieser schönen Stadt zu wohnen. Ich bin gesund, habe einen Job und meinem Umfeld ...