SAGEN SIE MAL...: "So ähnlich wie in einer Schokoladenfabrik"
BZ-FRAGEBOGEN, heute ausgefüllt von Enrico Madi (29), Burger-King-Chef in der Freiburger Löwenstraße.
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INNENSTADT (ckb). "Wer ein Ziel hat, muss dafür kämpfen", sagt Enrico Madi. Als Koch begann er seine berufliche Laufbahn, nach mehreren Zusatzausbildungen - zuletzt einem BWL-Crashkurs in Berlin - ist er seit Mai Chef des neuen Burger-King-Restaurants in der Löwenstraße. Doch nicht nur als ehrgeizig, zielstrebig, erfolgsorientiert will der 29-Jährige sich sehen: "Ich bin auch ein bisschen verrückt", erklärt er augenzwinkernd.
Wie viele Whopper haben Sie schon in Ihrem Leben gegessen?Ehrlich? Vielleicht fünf. Ich bin nicht so der Sandwich-Fan. Sehr gerne esse ich aber unsere Fit-for-Fun-Salate oder die Kartoffelprodukte. Und probiert habe ich sowieso alles.
Wie oft essen Sie ...
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