Reif für den Quichepreis

Die schmackhafte Pizza für Mitteleuropäer: Kartoffel-Quiche.  

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Diese Quiche ist mir unter allen vergleichbaren Kuchen mit gemüsiger Auflage eine der liebsten. Das liegt zum einen am Teig, der aus der Rubrik "kann jedes Kind" stammt. Und das liegt am Belag, der durch die Verwendung sehr dünner Kartoffelscheiben ...

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