Personalie
Ralf Winterhalter verlässt die Metzgerei Gustav Winterhalter in Elzach
Do, 26. September 2024, 17:00 Uhr
Elzach
An der Spitze der Metzgerei Gustav Winterhalter in Elzach gibt es einen Wechsel. Geschäftsführer Ralf Winterhalter verabschiedet sich aus dem Unternehmen. Er wolle sich beruflich neu orientieren.
Ralf Winterhalter will sich, wie er in einem Schreiben an Bekannte mitteilt, beruflich neu orientieren. Wichtig sei ihm, dass die Unternehmensfortführung gesichert ist. Die Metzgerei Gustav Winterhalter beschäftigt nach eigenen Angaben aktuell 180 Mitarbeitende an zehn Standorten. Gegründet wurde das Unternehmen 1856 in Elzach von Nikolaus Winterhalter.
Aufschwung in den 50er Jahren
Der richtige Aufschwung gelang dem Familienunternehmen in den 1950er-Jahren. Seit 1969 erweitert das Unternehmen, damals unter der Leitung von Josef Winterhalter, stetig das Filialnetz nach Sexau, Schönwald, Waldkirch, Emmendingen, Lahr und Freiburg. Mehrfach wurden die Produkte mit Preisen honoriert; 2014 auch mit dem Bundespreis der Deutschen Lebensmittelgesellschaft. Von ihrer zentralen Produktionsstätte in Elzach versorgt das mittelständische Unternehmen Gastronomie, Hotellerie und den Fachhandel. Seit November 2018 führt mit Sebastian Winterhalter nun die zehnte Familiengeneration die Metzgerei.
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