Kolumne

Zwischen der Schweiz und Deutschland verläuft ein tiefer Raclettegraben

Burger & Co.

So werden Raclette-Reste an Neujahr zu kreativen Gerichten

Aufgegabelt

Raclette war einst eine beliebte Bauernmahlzeit – heute ist es das Gericht mit der Gemütlichkeitsgarantie

Preisvergleich

Das kostet Raclette in der Schweiz

Food-Wissen

Fünf Dinge, die man über Raclette wissen sollte

Interview

Schweizer Käseprofi: "Raclette ist eigentlich ein Sommergericht"

Weihnachtsessen

Schäufele, Raclette oder falscher Hase: Was gibt’s an Heiligabend?

Schweizer Raclette-Gang verzaubert BIOSK in Käse-Paradies

Silvesteressen

Raclette und Fondue: Tipps von Freiburger Käseprofis

Bei Fondue oder Raclette schmilzt mancher dahin