Plaza Culinaria: Messe mit vielen Sternen
Mehr Aussteller, mehr Fläche: Die Plaza Culinaria wächst weiter / Spitzenköche am Herd.
Die Genussmesse Plaza Culinaria erlebt am übernächsten Wochenende ihre sechste Auflage. "Wir wollen 30 000 Besucher erreichen", sagt Messechef Klaus W. Seilnacht – vergangenes Jahr wurde die Marke um nur 2000 Messegäste verfehlt. Die Plaza Culinaria wächst weiter. Die Zahl der Aussteller hat sich noch einmal um zehn auf 260 erhöht, die Fläche wird noch einmal leicht erweitert. Die Messe Freiburg kann sich die Stände aussuchen – und hat auch 80 Absagen verschickt: Qualität gehe vor Quantität, so Seilnacht.
Die dreitägige Gourmet-Messe dauert dieses Jahr von Freitag, 6. November, bis Sonntag, 8. November. Die vergleichsweise junge Plaza Culinaria zählt längst zu den Freiburger ...