la Müllerin - Badische Zeitung

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Fr, 24. Jul. 2020
Stechls Standgericht

Schwarzwälder Forelle muss nicht immer à la Müllerin sein
"Müllerin Art" oder "blau" sind die Klassiker, wenn man eine Schwarzwälder Forelle zubereitet. Für etwas Abwechslung geht’s auch anders: im Ofen gegart, mit Cocktailtomaten und raffinierter ... Von Hans-Albert Stechl