Philipp Hegar - Badische Zeitung

Philipp Hegar

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Mi, 12. Mär. 2014
Gipfelgastronomie

Schwarzwald: Höhengasthäuser kämpfen mit Problemen
Viele Gasthäuser im Schwarzwald sind seit Jahrzehnten etabliert, liegen traumhaft und laufen dennoch nicht gut. Manche verfallen und verwahrlosen gar, finden keine Investoren oder kein ... Von Nadine Zeller

Mo, 2. Sep. 2013
Gastronomie am Schauinsland

Frühstück in der "Bergstation": Am besten mit Aussicht
Die Schauinslandbahn ist eine Institution, und das Frühstücken im Restaurant ihrer Bergstation ist ein Klassiker Freiburger Lebensart. Daran dürfte sich auch unter den neuen Pächtern nichts ändern. Von Simone Lutz