Mira Maurers - Badische Zeitung

Mira Maurers

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Fr, 11. Apr. 2025
Mira empfiehlt

Mira Maurers Rezept-Tipp: Bärlauchpfannkuchen mit cremigen Pilzen
Wer in der Natur unterwegs ist, sieht und riecht ihn derzeit garantiert: Bärlauch. Das Rezept kombiniert das Wildgemüse mit scharf angebratenen Pilzen. Von Mira Maurer

Do, 20. Mär. 2025
Gastronomie

In der "Löwengrube" in Freiburg bietet Amadeus Kura weltoffene Küche hinter Butzenscheiben
Regionale Gerichte mit internationalen Einflüssen – das bietet der junge Koch Amadeus Kura mit seinem Team in der Freiburger Konviktstraße. Die "Löwengrube" ist längst mehr als ein ... Von Joachim Röderer