• Sa, 24. Sep. 2011
  

• Benedikt-Besuch

  Das Papst-Menü: Eine badische Versuchung

• Michael Barz bekocht den Papst und 150 Gäste im Freiburger Collegium Borromaeum. Bei der Planung hatte der Chefkoch freie Hand und hat sich für ein klassisch-regionales Mittagessen entschieden. Von Christian Hodeige