Jessica Eichkorn - Badische Zeitung

Jessica Eichkorn

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Fr, 19. Feb. 2016
Waldshut

Nach Protest: Gastronom streicht Gänsestopfleber aus der Karte
Nach Protesten von Tierschützern vorm Eingang seines Hotels und Restaurants hat Tom Kretschmar, Geschäftsführer des Waldshuter Hofs, die Gänstestopfleber von seiner Karte gestrichen. Benjamin ... Von Benjamin Brumm

Fr, 19. Feb. 2016
ZUR PERSON: Tom Kretschmar
Der 34-Jährige ist seit Januar 2015 Geschäftsführer des Waldshuter Hofs. Er trat damals nach 34 Jahren die Nachfolge von Antonie und Siegfried Conzelmann an. Kretschmar absolvierte in der Küche ... Von Birgit Rüde