• So, 29. Okt. 2023
  

• Zwischen Süße und Säure

  Wie macht man Chutneys?

• Chutneys sind Klassiker der Küche Südafrikas und lassen sich auch daheim problemlos nachmachen. Zwei Spitzenköche vom Kap verraten ihre Lieblingsrezepte und wie sie damit vielerlei Gerichte aufwerten. Von Andreas Drouve