• Mi, 29. Nov. 2023
  

• Feinschmecker

  Wie entsteht die perfekte Schokopraline?

• Die berühmte Pariser Koch- und Konditorschule Le Cordon Bleu bildet seit mehr als 120 Jahren Spitzenkräfte aus. Auch Amateure können dort lernen, wie eine Ganache entsteht. Ein Einblick in die ... Von Christine Longin