Claudia Lorenz-Ladene - Badische Zeitung

Claudia Lorenz-Ladene

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So, 11. Nov. 2018
Lebensmittel

Chips, Leder & Jerky: So funktioniert Dörren
Dörren ist eines der ältesten Verfahren, um Nahrungsmittel haltbar zu machen. Längst geht es dabei nicht nur um das Trocknen von Obst, Gemüse und Kräutern. Im Dörrapparat entstehen auch Brot, ... Von Gabriele Hennicke