Naturalie
Perfektes Eiweißprofil: die Sojabohne
Als Sojasoße hat sich die Sojabohne in den hiesigen Gefilden einen gewissen Namen gemacht. Als Gemüse finden sie bei uns jedoch kaum Verwendung, was schade ist.
![Sojabohnen | Foto: kai (stock.adobe.com) Sojabohnen | Foto: kai (stock.adobe.com)](https://ais.badische-zeitung.de/piece/0c/bf/8c/b3/213879987-w-640.jpg)
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Als Sojasoße hat sich die Sojabohne in den hiesigen Gefilden einen gewissen Namen gemacht. Als Gemüse finden sie bei uns jedoch kaum Verwendung, was schade ist.
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