Pekingente im Sturzflug

Vom Chinesen zur Nudelbar – alte und neue Ethnoküche.

Sa, 16. Dez 2006
Südwest

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Chop suey, da war doch mal was. Endlich in der Provinz angekommen, gelten die Frühformen der Länderküche längst als Auslaufmodell. Selbst zu unser aller Sushi gibt es schon Abschiedsgesänge. "Nahrung abstiegsbedrohter Singles und zukunftsarmer ...

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