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Ohne künstliches Aroma und mit der Hand geschlagen

Live und lecker: Konditor Fritz Faller zeigt holländischen Besuchern im Gasthaus "Ochsen" wie Schwarzwälder Kirschtorte entsteht.  

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Nacharbeiten: Da war Konditormeister F...schlagene Sahne noch nicht fest genug.  | Foto: Axel Dröber
Nacharbeiten: Da war Konditormeister Fritz Faller die von seinen beiden holländischen Assistentinnen geschlagene Sahne noch nicht fest genug. Foto: Axel Dröber
SCHALLSTADT. Die Gäste im Schallstadter "Ochsen" bekamen jüngst nicht nur feinste Schwarzwälderkirschtorte zum Dessert. Sie durften auch mit zusehen, wie sie frisch zubereitet wurde. Vor ihren Augen zauberte ...

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