BZ-Serie Jobmotor 2017
Ohne Flüchtlinge blieben viele Lehrstellen unbesetzt
Das Handwerk sucht Nachwuchs, viele junge Flüchtlinge suchen Arbeit. Was wie eine Traumkombination klingt, erweist sich in der Praxis als mühevoller Weg. Trotzdem gehen ihn viele Betriebe.
Di, 23. Jan 2018, 17:13 Uhr
Wirtschaft
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Philipp Lay, Bäckermeister und Inhaber der gleichnamigen Freiburger Bäckerei:
"Ich habe aus der Not eine Tugend gemacht. Es gibt immer weniger Lehrlinge in Deutschland, deshalb bilde ich zwei junge Geflüchtete aus Gambia aus. Hierzulande wird dem Nachwuchs immer seltener gesagt: Werde Bäcker, da lernst du was Richtiges. Stattdessen wollen die Eltern, dass ...