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Oh schau, was wächst denn da?

Die Bürgerinitiative "Essbare Stadt Waldkirch" informierte über ihre Ziele und Motive / Gemüse wächst nicht im Supermarkt.  

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Noch sind es wenige zarte Pflänzchen, ...bare Stadt Waldkirch“ gedeihen.   | Foto: Stefanie Sigmund
Noch sind es wenige zarte Pflänzchen, die auf dem Elzbeet 1 und 2 der Bürgerinitiative „Essbare Stadt Waldkirch“ gedeihen. Foto: Stefanie Sigmund

WALDKIRCH. Schnell wurde beim jüngsten Informationsabend der Bürgerinitiative "Essbare Stadt Waldkirch" sichtbar, dass die Aktiven aus ganz verschiedenen Gründen mitmachen: Manche haben keinen eigenen Garten, andere zu wenig Zeit für eigenes Gemüse, wieder andere möchten etwas Verbindendes in der Stadt schaffen oder den Menschen wieder bewusst machen, wo die Lebensmittel denn herkommen.

Edwin Dreher umriss die Idee der Initiative: "Wir möchten zeigen, dass in der Stadt nicht nur ’exotische Blumenkästen’ sein müssen, sondern, dass es viele Stellen geben kann, an denen Gemüse wächst, an dem jeder teilhaben kann."
Im vorigen Jahr wurden die ersten Schritte unternommen, das Motto ...

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