Neue Chancen für alte Gemüsesorten
Plenum vermittelt Kooperation zwischen Kaiserstühler Gastwirten und Gemüseerzeugern / Alte Gemüsesorten im Blick.
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BAHLINGEN. Die Gastwirte am Kaiserstuhl, zusammengeschlossen im "Kulinarischen Kaiserstuhl", wollen Region und Heimat mit allen ihren Vorzügen und Besonderheiten in den Vordergrund stellen. Ein weiterer Schritt in diese Richtung war der Abschluss eines Kooperationsvertrages zwischen den Gastwirten und der Erzeugergemeinschaft "Gemüse aus dem Naturgarten Kaiserstuhl" am Montag im "Lamm" in Bahlingen. Zusammengebracht hat sie Diana Pretzell von Plenum "Naturgarten Kaiserstuhl".
Der Vertrag werde einen Beitrag zur Erhaltung der Kaiserstühler Kulturlandschaft leisten, zeigte sich die Vertreterin der Plenum-Geschäftsstelle bei der Unterzeichnung in Bahlingen überzeugt.Zur Erzeugergemeinschaft gehören aus Eichstetten die ...