Nachwuchs fürs Gewerbe

Brot, Fleisch, Soße: Was einen guten Döner ausmacht, daran scheiden sich die Geister. Und noch mehr daran, wo er am besten schmeckt. Wir haben uns in Freiburg trotzdem auf die Suche gemacht.

Psychisch krank? Oft verschlechtern sich dann die Chancen am Arbeitsmarkt. Das ist Schwerpunkt der Woche der seelischen Gesundheit – und war Thema einer Diskussion am Mittwochabend.

Bei der Sitzung des Waltershofener Ortschaftsrats am vergangenen Dienstag waren Freiburgs neue Stellplatzverordnung und die Schulversorgung die Hauptthemen.

Topthema der Ortschaftsratssitzung in Lehen war die Verlegung von Hochspannungsleitungen für den neuen Stadtteil Dietenbach – die Arbeiten werden Auswirkungen auf den Ortsteil haben.

Beim umstrittenen Baugebiet Rossbächle in Munzingen äußern die Anwohner einen neuen Kritikpunkt: Die Stadtverwaltung habe ein geschütztes Biotop kahl geschlagen. Das Rathaus widerspricht.

70.000 Patienten wurden im zurückliegenden Jahr im Universitätsnotfallzentrum behandelt. Seit einem Jahr lenkt das Personal Patienten in die Notaufnahme oder die Notfallpraxis. Die dadurch ...

Auch wenn der Name sperrig ist: Das "Chemische und Veterinäruntersuchungsamt" (CVUA) erfüllt wichtige Aufgaben. Am Samstag gibt es einen Blick hinter die Kulissen. Leiter Ralf Lippold ...

An der Auffahrt Freiburg-Mitte der Autobahn 5 kollidierten zwei PKW am frühen Mittwochmorgen miteinander. Die Polizei sucht nun Zeugen.

Das ist bio-inspirierte Technologie: Freiburger Biologen entwickeln im Dienste der Umwelt einen Filter für Waschmaschinen. Abgeguckt haben sie sich das Prinzip bei einem Meeresbewohner mit großer ...

Am Donnerstagabend kam es bei dem Logistikunternehmen Schenker in Bad Krozingen-Biengen zu einem Gefahrgutunfall. 140 Einsatzkräfte waren vor Ort. Eine weiße Wolke war über dem Gelände zu sehen.

Schlechte Nachricht für deutsche Geschäfte in der Nähe der Schweizer Grenze: Die Schweiz halbiert den Wert von Einkäufen für den privaten Gebrauch, die steuerfrei eingeführt werden dürfen. Damit ...

Gastronomen und Hoteliers aus Südbaden sind sich einig: Es könnte besser laufen. Ihr Gewinn bricht um rund zwanzig Prozent ein, viele arbeiteten bestenfalls kostendeckend, heißt es. Die Nerven ...