Diana Noack hat ein Hofladen-Kochbuch rund ums Markgräflerland geschrieben. Dazu gibt es eine Broschüre mit Adressen, wo man gesunde Zutaten ohne lange Wege einkaufen kann.
"Was koche ich morgen?" Diese Frage hat sich Diana Noack täglich gestellt. Die 45-Jährige ist Mutter von fünf Kindern. Sie lebt mit ihrer Familie in Laufen und ist sehr naturverbunden. "Mir war es immer wichtig, dass gesunde Lebensmittel im Einkaufskorb landen", sagt Noack. Karotten, Kartoffeln, Eier, Fleisch: alles, ...