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Interview mit Heinz Meyer

"Mit dem Hirschen von Kindheit an verwachsen"

Der "Hirschen" in Dossenbach feiert an diesem Wochenende ihr 175-jähriges Bestehen. 1985 übernahm Heinz Meyer den Betrieb in sechster Generation von seinem Vater Georg. Hildegard Siebold befragte  Heinz Meyer über das Jubiläum und das Wirtedasein in heutiger Zeit.  

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Heinz Meyer  | Foto: Hildegard Siebold
Heinz Meyer Foto: Hildegard Siebold
BZ: Herr Meyer, war es für Sie immer klar, den Gasthof weiterzuführen?
Heinz Meyer: Zuerst sollte mein Bruder den Gasthof übernehmen, aber er heiratete weg. Und ich war mit dem ...

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