fudder-Kolumne

Mein zuckerfreies Jahr (2): Was ist Zucker? Fragen an eine Gesundheitsexpertin

Zehn Wochen lebe ich nun zuckerfrei, weil ich mir das einfach mal zum neuen Jahr für zwölf Monate vorgenommen habe. Dabei erfahre ich im Interview mit Gesundheitspädagogin Ute Bender, dass ich gar nicht richtig zuckerfrei lebe.

Christian Engel
Mo, 15. Mär 2021, 10:07 Uhr
Stadtgespräch

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„Jetzt ein Berliner“ dacht...aber wieder an sein zuckerfreies Jahr. | Foto: Christin Klose (dpa) — „Jetzt ein Berliner“ dachte sich fudder-Autor Christian Engel kürzlich – und erinnerte sich aber wieder an sein zuckerfreies Jahr. Foto: Christin Klose (dpa)

Neulich zur Fasnet futterte alle Welt Berliner. Mein Gaumen hat mich schier erwürgt, weil ich diese Leckereien – wegen Zucker natürlich – ablehnte. Bei welcher Süßspeise können Sie kaum nein sagen?
Ich esse insgesamt gern Süßes, vor allem backe ich gerne Kuchen. Ich verbiete mir das nicht so oft.
Aber gerade Sie als Gesundheitspädagogin müssten doch wissen, dass viel Zucker nicht gerade das Sahnehäubchen für den Körper ist!
Ich sag ja auch nicht, ...