BZ-SERIE: Brot hat eine elementare Bedeutung und selbst im Vaterunser ist die Rede davon.
BREISGAU-HOCHSCHWARZWALD. "Erst kernig, dann knusprig – vom Korn zum Brot" – so heißt die neue Serie, die in losen Teilen über den Getreideanbau im Landkreis und über die Verarbeitung des Korns zu Mehl und Brot erzählt. Der Text zum Auftakt beschäftigt sich mit der Bedeutung des ...