Massentierhaltung? Es geht auch anders
Biobauern tauschen auf einer Fachtagung in Lembach Erfahrungen aus über Schweinehaltung und muttergebundene Kälberaufzucht / Thema Selbstvermarktung.
![Fachtagung für Biolandwirte (von links...er, Björn Anderson und Mathias Stein. | Foto: Spielberger Fachtagung für Biolandwirte (von links...er, Björn Anderson und Mathias Stein. | Foto: Spielberger](https://ais.badische-zeitung.de/piece/05/ed/12/24/99422756-w-640.jpg)
WUTACH-LEMBACH (ulis). Schweinehaltung und muttergebundene Kälberaufzucht im Milchviehbetrieb waren Themen einer Fachtagung von Biolandwirten in Lembach. Eine stattliche Zahl von Bauern hatte sich zu der Informationsveranstaltung eingefunden, zu der Dr. Ulrich Spielberger und Mechthild Knösel vom Hofgut Rengoldshausen als Referenten geladen waren.
Dr. Ulrich Spielberger ging in seinem Einführungsreferat auf die Schweinehaltung im Biobetrieb ein. Das Schwein ist ein echter Allesfresser, der gerne im Boden nach Getier, Eicheln und Bucheckern wühlt. Bis zu 15 Prozent seiner Ration bestehen aus Klee und Gräsern. Das Schwein ist fruchtbar und bringt pro Jahr bis zu 24 Ferkel zur Welt. Die Muttersau ...