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Markklößchen verschwinden von den Speisekarten

Auf die Angst der Verbraucher hat die Gastronomie reagiert und das Angebot umgestellt / Nur argentinisches Rindfleisch "geht".  

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LAHR. Seit BSE die Republik aufschreckt hat, ist die Illusion von gesundem Fleisch beim Verbraucher zerstört. Mehr und mehr wird die Frage gestellt: Was kann überhaupt noch gegessen werden? Die BZ hat sich in der Lahrer Gastromonie umgehört und nachgefragt, ob den Gästen der Appetit auf ...

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