Maibock-Zeit ist Ragout-Zeit

Mit nur vier Hauptzutaten kommt dieses Fischgericht aus: Kabeljau, Kartoffeln, Knollensellerie und Butter. Und es ist super einfach zu kochen, selbst für den Muffel am Herd.

Auf den Marktständen stapelt sich der Grünkohl – Zeit, das traditionsreiche Gericht "Mac and Cheese" an die Jahreszeit anzupassen. Auch weitere Zutaten dürfen nicht fehlen.

Wieder rast ein Autofahrer in eine Menschenmenge - diesmal in Mannheim. Zwei Menschen sterben, mehrere werden schwer verletzt. Ein Tatverdächtiger ist in Haft. Aber viele Fragen sind noch offen.

Mit einem angepassten Sicherheitskonzept ist der Rosenmontagsumzug in Freiburg gestartet. Müllautos, Straßenbahnen und weitere schwere Fahrzeuge blockieren die Zufahrten.

Der Umzug am Fasnetmendig ist der Höhepunkt der Freiburger Fasnet: 115 Zünfte und Gruppen mit 3500 Hästrägern ziehen durch die Stadt - und 130.000 Menschen feiern mit. Mittendrin: Unsere ...