Die gute Nachricht: Eine befürchtete starke Getreidepilzbelastung auf Feldern der Region Bonndorf ist ausgeblieben. Die schlechte: Ertrag und Qualität sind für Landwirte und Müller enttäuschend.
"Die Situation ist eine Herausforderung für uns", bewertet Müllermeister Daniel Blattert die Entwicklung im BZ-Gespräch. Er beziffert die Mengeneinbuße beim Handelsgetreide auf rund ein Drittel, das der Sammelstelle Blattert-Mühle im jetzigen Erntejahr aus der Region fehlt. Der Grund: Nehmen Erntemengen und Qualitäten ...