Ende 2020 dürfen Ferkel nicht mehr ohne Betäubung kastriert werden. Eine Alternative dazu setzt sich allerdings kaum durch - denn der Fleischmarkt reagiert skeptisch. Besuch bei einem Schweinezüchter.
Wann ihm der Geduldsfaden gerissen ist, daran kann sich Dietrich Pritschau gut erinnern. "Das war im Herbst 2018, an einem Tag mit Schiet-Wetter", sagt der Landwirt schmunzelnd. Damals lagen lange und frustrierende Gespräche mit Tierschützern, Landwirten und Politikern über die Zukunft der Ferkelmast hinter ihm: "Und jeder hat immer nur gesagt, was nicht geht."
Also fasste Pritschau an diesem Schiet-Wetter-Tag im Herbst 2018 einen mutigen Entschluss: Der Landwirt aus dem Örtchen Westerrade bei Lübeck hörte auf, Ferkel betäubungslos zu kastrieren und ...