Der Freiburger Stadtteil Waltershofen ist von der Landwirtschaft geprägt. Das zeigt sich gerade im Herbst, wenn in gefühlt jeder zweiten Einfahrt Bottiche für die Traubenernte stehen.
Als Norbert Dangel ein kleiner Bub war, damals in den 1950er Jahren, da wurde noch auf jedem Waltershofener Hof Großvieh gehalten. "Kaum zu glauben, dass wir inzwischen die einzigen sind", sagt der 65-Jährige und führt zu den fünf Mutterkühen und vier Kälbchen, die neugierig aus dem Freistall (der nach vorne offen ist) hervorlugen. Im Außenbereich gibt es noch die Rinderherde eines anderen ...