Für ein gutes Kürbis-Chutney braucht es Experimentierfreude. Ist das richtige Rezept gefunden, lässt sich das süß-scharfe Potpourri auf Vorrat kochen und in Gläser abfüllen.
Wolfgang Zwieback, bekannter Verfasser von Kochrezepten für Kinder im Vorschulalter, hat in seiner Hauspostille "Der Reinschmecker" kürzlich behauptet, Grünkohl sei ungenießbar und aus Kürbis lasse sich allenfalls eine mittelprächtige Suppe ...