Wer eine Box mit Schnitzeln in den Einkaufskorb legt, sieht darauf oft Infos zur Haltung der Tiere. Eine Haltungskennzeichnung wird nun überarbeitet, eine andere rückt näher. Doch bei der Umsetzung hakt's.
Sommerzeit ist Grillzeit – und somit Hochsaison für Steaks und Würstchen aus dem Supermarkt. Auf vielen Fleisch-Verpackungen gibt es Angaben dazu, wie die Tiere im Stall lebten. Die bekannte Haltungskennzeichnung des Handels wird derzeit umgestaltet. Und für das künftige staatliche Logo, das Mitte 2025 kommen soll, beginnt jetzt der konkrete ...