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Kontrolle der Kontrolle

Wettbewerbsvorteil durch Qualitätssicherheit: Lasser-Brauerei bekommt IFS-Zertifikat verliehen.  

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LÖRRACH. Die Lörracher Privatbrauerei Lasser legt großen Wert auf die Qualität ihres Bieres: Das Traditionsunternehmen wurde vom TÜV mit dem IFS-Zertifikat der nationalen und internationalen Einzelhändler ausgezeichnet. Damit ist gewährleistet, dass der Betrieb höchsten Ansprüchen an Hygiene, Mitarbeiterführung und Qualität genügt. Mehr als 20 000 Euro hat Geschäftsführer Andreas Walter in der einjährigen Vorbereitung für das Prüfsiegel investiert.

"Unsere Sicherungssysteme sind objektiv überprüft worden, sie funktionieren", hebt Lasser-Geschäftsführer Andreas Walter im Pressegespräch hervor. An zwei Tagen ...

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