Account/Login

"Kochen ist so einfach"

  • Fr, 28. Oktober 2005
    Südwest

     

BZ-INTERVIEW: Die Plaza Culinaria in Freiburg ist zum zweiten Mal ein Tempel der Genüsse.

Momentan ist er zu Dreharbeiten in Asien. "Mein Hongkong", so der Film, handelt natürlich vom Essen. Johannes Lafer, Sterne- und Fernsehkoch, wird auf der Showbühne der Plaza Culinaria, zusammen mit anderen hochrangigen Köchen, seine Künste zeigen. Martina Mainka sprach mit ihm übers Kochen, Essen und Genießen.

BZ: "Viele Köche verderben den Brei" – auf der Plaza Culinaria kochen Sie mit vielen Köchen zusammen . . .
Johannes Lafer: Nun, ich weiß gar nicht, wie viele das sind. Ich werde auf ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel