Klagen gegen das Fett
Allison Bruce & Gregor le Claire
Fettleibige Amerikaner machen die Lebensmittelkonzerne für ihr Übergewicht verantwortlich.
FREIBURG. "Die ganze Welt wird dicker", sagt Neville Rigby. Er ist Sprecher des internationalen Verbands der Adipositas-Institute (IASO), einer Organisation, die sich mit Fettleibigkeit beschäftigt. Die ist in den Industrienationen mittlerweile zum ernsten Problem geworden, dem sich auch die Nahrungsmittelindustrie nicht entziehen kann. Jetzt kündigte der US-Lebensmittelkonzern "Kraft" an, die Größe seiner Produkte zu verkleinern.
"Kraft" reagiert damit auf zunehmende Schadensersatzklagen von fettleibigen Kunden gegen die Lebensmittelindustrie und Fast-Food-Ketten. Sie werfen ihnen vor, nicht ausreichend über die Gefahren der Fettmacher in den ...