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Keine Mätzchen mehr bei Gelati

Basilikum ist out: Italiener setzen wieder auf klassische Eissorten.  

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ROM (dpa). Normalerweise sind die Italiener ein traditionsbewusstes Volk, das vor allem in puncto Essen keine innovativen Mätzchen mag. Nur beim heiß geliebten Eis waren die Südländer in den vergangenen Jahren wagemutig geworden – und wählten zunehmend "exotische" Sorten wie Aubergine, Basilikum, Tomate, Wein oder Schokolade-Peperoni. Fast 600 Sorten wurden im ganzen Land gezählt. Doch jetzt sind die Klassiker wieder im Kommen.

Wie eine Studie des italienischen Handwerkerverbandes Confartigianato ergab, sind die absoluten Hits Schokolade, Nuss, Vanille, Zitrone und ...

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