Im ersten Lehrjahr schon "Chefin"

Alishia Arciuolo macht eine Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie bei Le Buffet Restaurant & Café GmbH.  

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FREIBURG/BREISACH. Fachleute für Systemgastronomie sind echte Allrounder: Während ihrer Ausbildung arbeiten sie in der Küche, an den Buffets, der Kasse und im Büro. Nach ihrer Ausbildung kennen sie alle Seiten des Geschäfts.

"Ich brauche noch Gemüse". Jetzt muss es schnell gehen, die Gäste wollen und sollen nicht warten. Alishia Arciuolo schnippelt Gurken und Karotten. Die 20-Jährige aus Breisach steht in der Küche im Freiburger Schnellrestaurant Le Buffet. Sie macht eine Ausbildung zur ...

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Schlagworte: Anette Stetter, Herbert Kuhnert, Alishia Arciuolo

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