Freiburg
Im Diakoniekrankenhaus genießen Patienten regionale Lebensmittel
Beim Modellprojekt "Gutes Essen in der Klinik" kooperieren Diakoniekrankenhaus, ein Marcher Landwirt und ein Bötzinger Metzger. Fazit: Biologische Kreislaufwirtschaft kann in der Region funktionieren.
Sa, 18. Jul 2020, 18:01 Uhr
March
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Seit kurzem ist auch die Region Freiburg eine Bio-Musterregion des Landes Baden-Württemberg. Ein Beispiel, wie die Zusammenarbeit von lokalen Erzeugern und Großküchen funktionieren kann, entstand nun dadurch, dass das Diakonie-Krankenhaus Teil des im Mai 2019 ...