Südschwarzwald

Im Biosphärengebiet sind wieder die kulinarischen Hinterwälder Wochen

Mehr als 20 Gastronomiebetriebe aus dem Südschwarzwald haben bis 16. Oktober Gerichte vom Hinterwälder Rind auf ihrer Speisekarte. Damit soll artgerechte Tierhaltung gefördert werden.  

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Die Hinterwälder Rinder stehen ab 2. O...tronomischen Betrieben im Mittelpunkt.  | Foto: christoph eberle
Die Hinterwälder Rinder stehen ab 2. Oktober bei verschiedenen gastronomischen Betrieben im Mittelpunkt. Foto: christoph eberle
"Mit Genuss die Landschaft erhalten" lautet das Motto bei den inzwischen dritten Kulinarischen Hinterwälder Wochen im ...

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Schlagworte: Jan-Hendrik Faßbender, Walter Kemkes, Bärbel Schäfer

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