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"Hofmanagerinnen mit Familiensinn"

BZ-SERIE: Ulrika Tröscher vom Altenvogtshof in Oberried stellt Bäuerinnen im Landkreis ihr Konzept "Im Wandel der Zeit" vor.  

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OBERRIED. Unter dem Titel "Im Wandel der Zeit" stellt Ulrika Tröscher innerhalb des Bäuerinnenkreises im Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald am Mittwoch, 27. Januar, ihr Konzept auf dem Altenvogtshof in Oberried vor. Sie sagt: "Nicht nur der eigene landwirtschaftliche Betrieb und die Familie, sondern auch die Bäuerin selbst entwickeln sich weiter." Christa Maier sprach mit der Referentin.

BZ: Frau Tröscher, was unterscheiden Bäuerinnen des 21. Jahrhunderts von ihren Müttern oder Großmüttern?
Tröscher: Das Bild der Frauen in der Landwirtschaft ist heute geprägt von einer großen Vielfalt. Die wenigsten Betriebe haben heute nur noch Viehzucht. Direktvermarktung, Übernachtungsgäste, Gastronomie oder Erlebnispädagogik sind heute ...

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