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Herbsten am steilen Südhang

Weinbauinstitut erntete gestern die Trauben am Schlossberg.  

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"Zum Glück ist es heute nicht so nass wie am Sonntag", freute sich Tobias Burtsche, Betriebsleiter des Staatsweinguts Freiburg und Blankenhornsberg. Ein Dutzend Helfer hatte er gestern auf den Schlossberg geschickt, um die satten Trauben des Südhanges einzulesen.

"Die Helfer fangen oben mit Riesling an, weiter unten kommen Chardonnay und Traminer." Die Hauptrebsorte am Schlossberg sei der ...

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