Handwerk erfüllte seine Versorgungsfunktion – auch im Lockdown
"TAG DES HANDWERKS" IN ELZACH (II): Gespräch mit Christof Burger, Vizepräsident der Handwerkskammer / Ausbildung wird hochwertiger und anspruchsvoller.
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. Am heutigen Samstag wird in Elzach der "Tag des Handwerks" abgehalten; in diesem Jahr allerdings nicht als große Präsentation vor Publikum, sondern mit einem Rundgang bei Elzacher Betrieben. BZ-Redakteur Bernd Fackler führte dazu ein Interview mit Christof Burger, Vizepräsident der Handwerkskammer, der dabei auch auf die Ausbildungssituation im Handwerk einging.
BZ: Herr Burger, Sie freuen sich sicher auf den "Tag des Handwerks", warum?Burger: Das ist einfach eine tolle Möglichkeit, auf die Vielschichtigkeit und die Bedeutung des regionalen Handwerks für die Lebensqualität der Menschen hier in Elzach und in der Region hinzuweisen. Um nur ein Beispiel zu nennen: Qualität bei Lebensmitteln gibt’s selten aus der Fabrik, aber immer beim Bäcker, Metzger oder Konditor Deines ...
