Der Herbst naht. Das Weingut Zähringer sucht per Annonce Helferinnen und Helfer für die Lese. Was muss man arbeiten, was für Fähigkeiten mitbringen? Und was bekommt man? Ein Besuch.
Winzer Connor Klein in den Reben der Sonnhohle, der Spitzenlage des Weinguts Zähringer. Auf den vier Hektar am Stück wachsen vor allem Burgundersorten. Foto: Simone Höhl
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Mit dem Auto geht es in den Weinberg. Die Sonne scheint, die Rebzeilen schaukeln vorbei, es geht den Hügel hoch und runter, links und rechts hängt alles voller sattgrüner Blätter und voller Trauben. Connor Klein stoppt den Wagen an einem Sitzplatz unter Apfelbäumen – im Herz des Weinguts: Die Sonnhohle ist die Top-Lage der ...