Aus Backstube wird Brauerei

Handgemacht und mit Leidenschaft gebraut: "Friedrich Bier" erobert Offenburg

Sie können gar nicht so viel brauen, wie sie verkaufen könnten: Vier Offenburger Hobby-Brauer stellen in der Backstube einer früheren Oststadt-Bäckerei "Friedrich-Bier" her. Ein Bio-Export ist nach dem Bäcker benannt. Es heißt Karl Heinz.  

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Martin Ritter, Jan Peitz, Jochen Basle...ig sind die  Brauer von Friedrich Bier  | Foto: Armin Krüger
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Martin Ritter, Jan Peitz, Jochen Basler und Arnd Kimmig sind die Brauer von Friedrich Bier Foto: Armin Krüger
Vier Männer, eine Leidenschaft: Bier brauen. Seit gut einem Jahr stellen Arnd Kimmig, Martin Ritter, Jochen Basler und Jan Peitz in der früheren Backstube von Bäcker Karl-Heinz Laug im Hinterhof der Friedrichstraße 34 Bier her – Friedrich Bier. Die Adresse in der Offenburger Oststadt ist nicht nur Namensgeber, sondern auch Verpflichtung: Wo 93 Jahre lang auf handwerklich ...

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Schlagworte: Martin Ritter, Arnd Kimmig, Friedrich Bier

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