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Mini-Markt-Chef Ibrahim Akbas: "Die Deutschen legen Wert auf gute Lebensmittel"

Handel, Börse, Wirtschaftssysteme – auf Ibrahim Akbas hat all das schon immer eine große Faszination ausgeübt. Deshalb hat sich der 19-Jährige Freiburger vor einem Jahr einen Traum erfüllt und den Feinkostladen "Mini-Markt" in der Elsässer Straße übernommen.  

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MOOSWALD (cfr). Diesen hatte sein Vater ein Jahr zuvor eröffnet. Gelernt hat Akbas das Handwerk von seinen türkischen Eltern Fatma und Murat, die seit acht Jahren das Geschäft "Sonnensaft" in der Herrenstraße führen. Akbas lebt in Betzenhausen und heiratet in zwei Monaten.
BZ: Sind denn die Mooswälder richtige ...

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