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Gewoge und Gedränge auf der Plaza

Simone Lutz
  • Mo, 10. November 2008
    Freiburg

     

Großes Interesse an den Angeboten der Messe "Plaza Culinaria", die sich zum fünften Mal ums Essen, Trinken und Genießen dreht.

Es war ein großes Gewoge und Gedränge, ein Probieren und Erklären, ein Schauen und Staunen. Piemontesische Fenchelsalami, todschicke Küchenlandschaften, gentechnikfreier Gourmettofu, opulente Tischdekorationen, karibische Zigarren, Elsässer Ziegencamembert, Gugelhupfberge und Kochshows auf offener Bühne. Die Plaza Culinaria in den Messehallen zog am Wochenende nach Angaben der Veranstalter 28 000 Neugierige – viele jung, viele aus dem Umland – an.

Und tatsächlich gab’s für jeden Geschmack etwas. "Ich koche jetzt Fisch mit Vanillebutter", ...

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